Chef JoseRa Castillo
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ココアリカーを圧搾して得られる製品で、色は淡黄色で、圧搾から出たバターは液体で、その後結晶化して固まったものです。溶けた状態では、油状でまったくきれいな液体です。
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José Ramón Castillo Pedrero, Calzada de las Aguilas 1852, Col. Lomas de Axiomiatla, Álvaro Obregón, Ciudad de México, 01820. 5518415301