Colección: Madre
Panadería Artesanal con base en la masa madre
El mejor pan de masa madre con la política de no tener pan en estanterías sino del horno directo a tus manos.
Soy un amante de la panadería y durante mi estancia por Barcelona recibí el premio “Cocinero Joven de Cataluña” mientras me desempeñaba como chef y profesor, decidí volver a mi México querido para seguir creando y tal es el caso de Madre by JoséRa, pan hecho de masa madre.